Pop-up GersVers in de Markthal

20 maart 2017 / Nieuws / Geen reacties /
Pop-up GersVers in de Markthal-1

MRKT ontwikkelde het overkoepelende concept en dacht mee in de inrichting van GersVers de pop-up store in de Markthal. Deze pop-up wordt gerund door vijf voedselondernemers uit de regio. Dit doen ze om ‘de Rotterdammer’ op een leuke en laagdrempelige manier kennis te laten maken met hun producten. Ook proberen ze inzicht te krijgen in de wensen en behoeften van de stadse eindconsument
GersVers is een initiatief van de Rotterdam Food Cluster om voedselproducenten uit de regio te omarmen en te promoten. Dagelijks produceren zij de lekkerste, verse producten in de buurt. Daarmee stimuleren ze niet alleen goed en gezond eetgedrag, maar dragen ze ook bij aan de lokale economie en aan werkgelegenheid. Fruit, groenten, granen, zuivel en vlees… het volledige voedselpakket groeit gewoon in ‘de achtertuin van Rotterdam.’